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De la A a la Z, el diccionario de salud de IMQ

Qué es Ortorexia

Es un trastorno del comportamiento alimentario que se caracteriza por la obsesión por ingerir comida o alimentos que la persona afectada considera saludables.

Los jóvenes, las mujeres, y los deportistas son los grupos de riesgo más frecuentes, sobre todo aquellos  muy preocupados por su físico  e imagen corporal.

El contexto social actual y el culto a la imagen  favorecen la aparición de este trastorno.

La ortorexia puede favorecer la presencia de trastornos en la ingesta de los nutrientes necesarios,  déficit o sobredosis de vitaminas y minerales, y en casos más severos puede provocar desnutrición  si la alimentación es muy restringida y otras alteraciones importantes: hiponatremia (sodio bajo en  sangre), acidosis metabólica  o pancitopenia (reducción de glóbulos rojos y blancos en sangre).

Por otro lado, en ocasiones  también puede originar alteraciones  de carácter psicológico (la persona  puede llegar a tener  sensación de culpabilidad al ingerir algo que no  considere sano o  sentir desvalorización y aislamiento social por sentimientos de incomprensión, entre otros problemas).

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